Летний отдых или возвращение блудного попугая!!!

Девочки, как я по вам соскучилась!!! не заходила в блог целый месяц, все переживала, как он там без меня. А тому была причина : отдыхала я у бабушки в деревне. Как было хорошо! Успела и на море на недельку выбраться. Немного  фото.

вот с чего все началось- солнышко летнее!!!

на пляже в Лазаревском

яблочки у бабушке в саду

полетели

нашли в поле шиповник и решили на зиму набрать

в подсолнухах!!! какие они все таки красивые

на бахче

вот такой крохотный арбузик

приглашаю всех на АРБУЗ!!!

Благодарственное письмо!

Девочки, вы наверное меня потеряли. Но у меня просто не было времени, т.к я с 1 иля выхожу в отпуск, сразу навалилось столько дел на работе, что даже в выходные приходится идти в поликлинику, чтобы все успеть сделать. я хочу с вами поделиться приятной новостью. К нам в поликлинику приходил наш мэр поздравить с днем медицинского работника , ну и так сказать между делом провести агитацию в свою пользу на выборах.
Когда стали награждать, я даже и не ожидала, что и мне что-то перепадет, т.к работаю я всего 3 года. Вот какое письмо я получила

С Днем Медицинского работника!!!

Всех кто относится к медицине поздравляю с днем медицинского работника!!! Достойной нам  заработной платы, поменьше пациентов и крепкого здоровья, сил и терпения!!!

Яблочный пирог вкусняшка от ЮЛИ

зашла я тут к  Юле в блог и увидела вкуснющий пирог из яблок, но это не шарлотка, это еще вкуснее, вот что у меня получилось.
(Юля, как и обещала фотоотчет!)

а вот и сам рецептик:

Тесто:
150гр растопленного сливочного масла
1,5 стакана муки
0,5 стакана сметаны
1,5 чайных ложки разрыхлителя
Смешиваем все ингредиенты замешиваем тесто и на время приготовления начинки убираем в холодильник
Начинка:
3-4 крупных яблока. Я беру обычно зеленые сорт Гренни Смит.
Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и режем тоненькими ломтиками. Если порезать толсто, яблоки могут не пропечься.
Кремовая заливка:
1 стакан густой сметаны (30%)
 0.5 стакана сахара
1 яйцо
2 столовых ложки просеянной муки
Слегка взбиваем яйцо, сметану, сахар, добавляем муку и перемешиваем до однородности. Долго взбивать не надо

Берем разъемную форму, распределяем по ней тесто руками формируя бортики, на фото хорошо видно пирог в разрезе. Выкладываем на тесто яблоки и заливаем всё кремовой заливкой. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 50-60 минут при t-180°С
Достаем, даем остыть, снимаем бортики и зовем близких пить чай.
Пирог хорош как теплый так и холодный, но мне нравится второй вариант.
Приятного аппетита))

И не забудьте заглянуть к Юле в блог, там много всего интересного

SOS!!!

ну, что такое, ничего не понимаю, в блоге все само сабой поменялось, пропали все  розыгрыши, как вернуть все обратно????

Отпуск и отличное настроение!!!

Чего-то я потерялась, заходила не часто, но по вам очень соскучилась. Я уже неделю как в отпуске и наслаждаюсь этим моментом.  За это время успела сходить к 3 подружкам и понянчится с их малышами

Это моя любимая Танюша и Тасенька (8 месяцев),очень позитивная и улыбчивая девочка, кау увидит , что ее фотографируют сразу расплывается в улыбке!

Аллочка, молодая мамочка 2 малышей Насти 2 года и Максима 5 лет

а вот и Настенька

Катюша, красивая, молодая , миниатюрная мамочка , которая воспитывает сына Станислава 3 года

А вот и Стасик

Как только увидел фотоаппарат, сразу все фотографировать, это фото сделано им. все цветы, все голуби, трава, дома были перефотографированы.

Ну и напоследом меня немножко

Наивкуснейший торт "ПАНЧО"

Девочки, как я по вам соскучилась!!! почти неделю была без ноутбука, так непривычно.
Я вернулась и приглашаю вас на чай с вкусным тортиком, который я испекла сама, угощайтесь!!!

а вот и сам рецепт:

Ингредиенты:
-Тесто:
1,5 стакана муки,
0.5 ст. ложка сахара,
1 стакан сметаны,
2 яйца,
2 ч. ложки соды (погашенной),
0,5 банки сгущенки,
2 ст. ложки какао (не растворимого,"Золотой ярлык" например)

-Пропитка:
800г. сметаны,
0,5 стакана грецких орехов,
8 чайных . ложек сахара,
0,5 банки ананасов (кусочками) или персиков (кусочками)

-Глазурь:
50г. сливочного масла,
50г. молока,
0,2 стакана сахара,
2 ст. ложки какао.

Как готовить:
Растереть яйца с сахаром, добавить сгущенку, сметану, какао, муку и гашеную соду. Испечь 2 коржа. Выпекать нужно на противне с пергаментной бумагой, не больше 7 минут каждый, т.к. тесто будет тоненькое. Пока корж не остыл снять с него бумагу. Нарезать его хаотично на кусочки любой формы. Приготовить пропитку, смешав все ингридиенты. Каждый кусочек коржа обвалять в пропитке и выкладывать горкой на блюдо. Когда "горка" будет готова, обмазать остатками пропитки и поставить в холодильник на время пока будете готовить глазурь. Для приготовления глазури в растопленное масло влить молоко, сахар и какао, помешивать на огне минут 5, снять - немного остудить чтобы глазурь загустела, иначе она просто стечет с торта. Ну и соответственно обмазать ею торт. Можно не обмазывать, а просто потихоньку вылить на верхушку - получатся красивые "подтёки" и при желании посыпать измельченными орехами.

Банановый кексик

Ну, вот, весна вроде бы пришла, светит солнышко, ветер конечно не весенний, еще остатки зимы остались, но захотелось мне чего-то вкусненького. славкого и выпечку я не очень люблю, но кексик очень понравился. Нашла его в блоге у  ЮЛИИ. Ну вот тот самый кекс , который у меня получился. пршу к столу!!!

А вот и рецепт, советую всем попробовать:
3 банана, лучше спелые и переспелые,
2 яйца,
1 стакан сахара ,
100 г сл. масла,
пакетик ванильного сахара,
пакетик разрыхлителя (10гр),
1,5 стакана муки.
1. Бананы измельчаем в блендере и смешиваем с яйцами, сахаром и растопленным маслом. Добавляем муку, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешиваем. и в духовку на 40 мин. при температуре 180С (в оригинале от 45 до 50мин)